Traces of Motherhood – Stories of Nordic Mothers

MARINA LÖNN & TYTTI-LOTTA OJALA / TRACES OF MOTHERHOOD

.

Concept & Design: Marina Lönn & Tytti-Lotta Ojala

Layout: Marina Lönn

Photography: Evelin Kask

Language: English (Finnish version here)

 

‘Traces of Motherhood – Stories of Nordic Mothers’ has a tender cover, but brutally honest content. In the book, 21 mothers openly share the most significant marks of their journey – ponder the visible and invisible traces motherhood has formed, and the emotions it has evoked. The book travels from fertility treatments to giving birth, to raising a little sister, to expecting the sixth baby, to losing one, to fighting for the rights of a special needs child, and to becoming a grandmother.
The book also examines through a feminist lens the shifting culture of motherhood, and how its demands have changed yet not drastically evolved along-side the role of women and gender equality.
The book is created by Marina Lönn and Tytti-Lotta Ojala, two mothers and designers. In connection with the stories, mothers are photographed by the award-winning photojournalist and creative Evelin Kask. 

11-Minute Face Yoga

PIA AIRASKORPI / 11-MINUTE FACE YOGA

.

Concept: Pia Airaskorpi

Texts: Pia Airaskorpi & Hanna Velling

Photography: Krista Keltanen

Layout design: Viola Minerva Virtamo

Language: English (Finnish version here)

 

”Did you know there’s a way to get glowing skin, look radiant and feel relaxed while sitting on the sofa, queuing for the checkout, stuck in traffic or taking an evening walk? And it only takes 11 minutes of your day.”

Pia Airaskorpi is a certified face yoga teacher and nurse. Her book takes you on an inspiring journey towards self-acceptance, aging with elegance and holistic wellbeing.

”Self-care is not a quick fix. It’s forever lasting results.”

 

 

11 minuutin kasvojooga

PIA AIRASKORPI / 11 MINUUTIN KASVOJOOGA

.

Concept: Pia Airaskorpi

Texts: Pia Airaskorpi & Hanna Velling

Photography: Krista Keltanen

Layout design: Viola Minerva Virtamo

Language: Finnish (English version here)

 

 

“Tiesitkö, että on olemassa keino, jolla voit saada hehkuvan ihon, virkeän ilmeen ja rennon mielen samalla, kun loikoilet kotisohvallasi, seisot kassajonossa, istut ruuhkassa tai olet iltakävelyllä? Aikaa se vie vain 11 minuuttia päivästäsi.”

Pia Airaskorpi on sertifioitu kasvojoogaohjaaja ja sairaanhoitaja. Oppaassaan hän saattaa sinut hauskalle matkalle, jonka määränpää on itsesi hyväksyminen, kaunis ikääntyminen ja kokonaisvaltainen hyvä olo.

”Itsestäsi huolehtiminen ei ole pikahoitoa, vaan pitkäkestoisia tuloksia.”

 

 

Funktio

HELENA KARIHTALA / FUNKTIO

.

Texts: Helena Karihtala

Photography: Martti Järvi

Book layout: Päivi Häikiö

Language: Finnish & English

Kasviksilla, kiitos

LOTTA LAHTI & MIRKA TUOVINEN / KASVIKSILLA, KIITOS

.

Recipes: Lotta Lahti & Mirka Tuovinen

Photography & Layout design: Viola Minerva Virtamo

Kasviksilla, kiitos -reseptikirja (Lotta Lahti ja Mirka Tuovinen) on suurella rakkaudella ja intohimolla laadittu opas kasviproteiinien käyttöön. Hyödyllisten vinkkien ja maukkaiden ohjeiden myötä opit laittamaan terveellistä kasvisruokaa niin arjen kiireessä kuin juhlapöydän tarpeisiin. Kuinka kauan kikherneitä liotetaan? Mistä raaka-aineista valmistat parhaat lihattomat pyörykät? Tutut herkut, kuten mokkapalat tai hampurilaiset valmistuvat helposti kasviproteiineista.

Kasvisruoka on parhaimmillaan yhdistelmä laadukkaita, ravintorikkaita raaka-aineita – värejä, tuoksuja ja makuja. Täysipainoinen ateria yhdessä koko perheelle nautittavaksi, kaikkia aisteja käyttäen.

Kirjassa hyödynnetään linssejä, kikherneitä, papuja, kvinoaa, vihreitä herneitä ja kauraa. Kaikki reseptit sopivat sekä sekasyöjille että vegaanille, ne ovat maidottomia ja gluteenittomia, eikä resepteissä käytetä valkoista sokeria. Kasviperäisten proteiinien lisääminen lautaselle ei ole koskaan ollut näin helppoa!

 

Björck & Asia

TOMI BJÖRCK / BJÖRCK & ASIA

.

Recipes, travel photography: Tomi Björck

Photography, Layout design: Viola Minerva Virtamo

Language: Finnish (Finnish version here)

Asian metropoles like Hongkong, Singapore, Bangkok and Tokyo have been strong contenders for the title of foodie capital of the world for some time, by now beating others to it in their innovation and versatility. Björck & Asia serves up recipes designed for home chefs – flavours from around the globe with a twist. 

Top chef Tomi Björck has experienced his tastiest adventures in the culinary cultures of the Asian continent: “For me, Asian food is a source of endless inspiration and the reason this book saw the light of day. The variety of dishes is enough to make the head spin! This year alone, I’ve spent nearly four months travelling around the continent. The recipes in this book are based on my foodie experiences on the road, which I’ve adapted with my own modern take.” 

Asian cuisine is unique and abundant in its ingredients and cooking methods, characterized by a focus on harmony and aroma. Fresh, inventive combos are a common sight at street food kiosks and food cultures with a strong leaning on traditions alike. 

Hit the waves and cross the ocean all the way to the Philippines, Thailand, Laos, South Korea, Hongkong, Bali, Vietnam, Japan and Taiwan – the contents between these covers will plunge you deep into a world of succulent flavours, scents and experiences! 

Tomi Björck has established a total of eight restaurants in Finland and Sweden, including his Asia-inspired success stories Farang and Gaijin in Helsinki. Since settling in Australia, the internationally renowned chef and restaurateur has also been charming customers at his Blanca restaurant in Sydney’s Bondi Beach. 

 

 

Björck & Aasia

TOMI BJÖRCK / BJÖRCK & AASIA

.

Recipes, travel photography: Tomi Björck

Photography, Layout design: Viola Minerva Virtamo

Language: Finnish (English version here)

Aasian suurkaupungit, Hongkong, Singapore, Bang-kok sekä Tokio, ovat jo pitkään haastaneet länsimaisia ruokapääkaupunkeja kirien ohi tarjonnan kekse-liäisyydessä ja monipuolisuudessa. Björck & Aasia tarjoilee kotikeittiöön laadittuja reseptejä – makuja maailmalta, uudella kulmalla.

Huippukokki Tomi Björck on kokenut maukkaimmat seikkailunsa maanosan ruokakulttuureissa: ”Loputon inspiraationi ja teoksen alkulähde on värikäs aasialainen ruoka. Erilaisten annosvaihtoehtojen laa-juus saa pään pyörälle! Pelkästään tänä vuonna olen reissannut Aasian eri maissa lähes neljä kuukautta. Kirjan ohjeet perustuvat tienpäällä saamiini ruoka-elämyksiin, joita olen muokannut omalla modernilla kokkausotteellani.”

Aasialainen keittiö on uniikki ja runsas niin raaka-aineineen kuin valmistustapoineen: harmonia sekä aromaattisuus ovat monen maan keittiön keskipiste. Nuorekkaat ja mitä kekseliäimmät yhdistelmät ovat jo tuttu näky katuruokakioskeilla, myös vahvasti perin-teisiin nojaavissa ruokakulttuureissa.

Hyppää aaltoihin ja anna meren kuljettaa: Filippiinit, Thaimaa, Laos, Etelä-Korea, Hongkong, Bali, Vietnam, Japani, Taiwan – näiden kansien välissä pää-set sukeltamaan parhaiden makujen, tuoksujen sekä elämysten äärelle! 

Aasialaisesta makumaailmasta inspiroituneet helsinkiläiset menestystarinat Farangin ja Gaijinin luonut Tomi Björck on perustanut yhteensä kahdeksan ravintolaa Suomeen ja Ruotsiin. Kotiuduttuaan Australiaan kansainvälisesti tunnettu keittiömestari ja ravintoloitsija on ehtinyt ihastuttaa asiakkaitaan myös Sydneyn Bondi Beachille avautuneessa Blancassa.

 

DREAMCOZY

info@dreamcozy.com
Instagram @dream.cozy

Shop at BeMyCozy.com