TERESA VÄLIMÄKI & JOHANNA LINDHOLM / HELSINKI FOOD BOOK
Recipes: Teresa Välimäki & Johanna Lindholm
Photographs: Nico Backström
Layout: Richard Lassenius
Delicious, Fresh, Nordic, Inspiring, Pure, Authentic, Perfect – this and so much more, good food from Nordic kitchen!
///
Helsinki Food Book – Teresa Välimäen ja Johanna Lindholmin englanninkielinen uutuuskirja hurmaa Suomi-ruualla.
Helsinkiläisten, turistien ja ulkomaille matkaavien suosikkikeittokirja kokoaa yhteen pohjoismaisen keittiön herkulliset, raikkaat ja ajankohtaiset reseptit. Nordic kitchen tunnetaan herkullisena terminä maailmalla. Se on lupaus tuoreista ja hyvistä raaka-aineista, raikkaista mauista sekä konstailemattomista resepteistä, joissa vuodenaikojen vaihtelujen rikkaus on huomioitu. Näihin periaatteisiin nojaa myös kevään kirjauutuus Helsinki Food Book.
Tuoretta kalaa, marjoja, kauden maukkaita vihanneksia – Teresa ja Johanna ovat luoneet hyvien raaka-aineiden pohjalta reseptejä, jotka tekevät maukkaudellaan kunniaa modernille suomalaiselle keittiölle. Upeat ruokakuvat ja potretit Helsingistä näyttävät turistille tai Suomi-fanille sen, mitä pääkaupunkimme parhaimmillaan tarjoaa – niin ruuan kuin visuaalisen elämyksen ja tunnelman puolesta.
Nappaa mukaan muistoksi Helsingistä tai vie tuliaisiksi maailmalle matkatessa – Helsinki Food Book, suomalaisten makujen puolesta!