JOONAS HÄMÄLÄINEN & SERKO RANTANEN / ISÄT KOKKAA
Recipes: Joonas Hämäläinen & Serko Rantanen
Food photography: Viola Minerva Virtamo
People photography: Ulla-Maija Lähteenmäki
Layout: Viola Minerva Virtamo
Nyt on isien vuoro ottaa kokkausvastuu. Master Chef -voittaja Joonas Hämäläinen ja BW Restaurantsista tuttu Serko Rantanen ovat koonneet takuuvarmat koko perheen reseptisuosikit yksiin kansiin. Pitkän linjan ruoka-alan ammattilaisten reseptiikka onkin vailla vertaansa. Pienin, arkisin oivalluksin voimme syödä helposti hyvää ja monet aterioista nousevat aivan uudelle tasolle herrojen niksien avulla. Esimerkiksi voisilmäpulla, tomaattipasta tai smoothie eivät ole maistuneet koskaan näin hyvälle!
Isät kokkaa aloittaa vallankumouksen, jossa isät laittavat essun ylleen ja tekevät helppoja taikoja keittiössä – koko perheen iloksi. Kirja onkin nappivalinta lahjaksi miehelle, joka mielellään hemmottelee perhettään hyvällä ruualla, mutta haluaa tehdä sen vähällä vaivalla, onnistumisprosentti mahdollisimman korkealla.