KIRA ÅKERSTRÖM-KEKKONEN / MAX 30 MIN
Recipes: Kira Åkerström-Kekkonen
Photographs: Kira Åkerström-Kekkonen
Layout: Tuukka Koivisto
Haluatko syödä maittavasti ja terveellisesti, mutta et halua uhrata koko päivää keittiössä? Max 30 min on ruokakirjailija Kira Åkerströmin ratkaisu hektiseen arkeen meille, jotka haluamme kiireestä huolimatta syödä hyvin. Kiran jokainen resepti sisältää hyvien raaka-aineiden lisäksi myös lupauksen siitä, että ateria kokataan alle puolessa tunnissa – herkullisesta lopputuloksesta tinkimättä!
Kira luottaa resepteissään mutkattomuuteen, lähiruokaan, puhtaisiin raaka-aineisiin ja oivaltaviin makuyhdistelmiin. Opuksen sivuilta löytyvät niin kookosvoimapuuro kuin porsaan sisäfile haudutetulla fenkolillakin – aterian kruunaavat mustapaputryffelit! Kevyt ja moderni keittiöfilosofia soveltuu hyvin myös meille suomalaisille, jotka haluamme voida hyvin mausta tinkimättä. Opuksen taitto on mietitty mahdollisimman selkeäksi ja jokaisesta reseptistä on myös kirjoitettu kauppalista valmiiksi, josta lukija voi räpsäistä kuvan ruokaostoksille mukaan.
/ Do you want to eat good food without sweating for a long time in the kitchen? You need just Max 30 min. A Master Chef –winner Kira Åkerström-Kekkonen loves good food, but wants to also eat healthy. Her cookbook is all about luxurious and healthy fast food, which all of us can enjoy – not depending on how skilled we are at the kitchen.